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These pork in a very hot sauce taste nice.
好久沒吃中堂，總算有機會再去用餐，習慣性先把背包和外套放在可上鎖的置物櫃中，轉頭才櫃檯邊發現有加入新的服務生（原來老闆他們還在忙著備料），入座後翻開菜單發現有些食材單價調漲過，很節制的點了幾盤豬肉和雞腿肉還有杏鮑菇，因為一開始放的烤肉醬豬五花容易讓烤網變黑，服務人員頻頻來協助換烤網。(是說店裡當時就我們這一桌，但有三個服務生感覺真像包場
，可能大部份的客人都還在排隊買樂透還沒空來用餐吧！)
切薄片的杏鮑菇烤到單面微出水就可以食用，大腸頭要耐心等它表面有些金黃才有最佳口感
，豬頰肉的賣相不算特別，但吃起來很下飯，等用餐完發現我竟然一個人用了不會辛辣的兩小盤洋蔥(因為不喜歡青蔥店員主動幫我上了洋蔥~又學到一各日文單字洋蔥ta ma ni ki)。
從今年一月一日開始中堂有恢復營業午餐時段，可是過年吃太多體重有增加，下次再去應該又要隔好久了吧！
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